岐山縣職業技術教育中心是一所高標準、多功能、現代化的綜合性公辦中等職業學校。2018年12月被確立為國家中等職業改革發展示范學校，是國家級重點、省級示范性中等職業學校。學校辦學實力雄厚，師資隊伍技能精湛，實訓設施齊全先進，專業設置合理，教育管理科學，育人環境優美，就業安置一流，品牌建設卓有成效。學校先后被評為國家級國防教育示范校、陜西省職業教育先進單位、職教興農示范校、學生技能競賽優勝學校和中職學校德育教研理事長單位，寶雞市文明校園、平安校園、園林式學校、語言文字規范化示范學校、心理輔導先進集體和五四紅旗團委，岐山縣品牌學校及高考質量優勝學校、目標考核先進單位和黨建示范校等榮譽稱號。隨著學校教育理念的更新與發展，學校逐步成為專業技能培養、高校職教單招、實用技術培訓的重要基地。

學校以“激發潛能，成就卓越”為辦學精神；以人文校園、活力校園、生態校園、和諧校園為建設目標；以提高質量、發展特色、服務社會、和諧發展為重點；堅持“面向市場，服務經濟”的辦學方向和“質量立校求生存，開拓創新求發展”的辦學宗旨，力爭讓每一位中職學生都有人生出彩的機會，凸顯了學校內涵式發展的鮮明個性。

學?，F有教職員工134人，在校生1465人，開設有中餐烹飪、西餐烹飪、高星級飯店運營與管理、計算機應用、電子技術應用、機械加工技術、數字媒體技術應用、工業機器人技術應用等八個專業。其中，中餐烹飪、計算機應用專業為省級精品專業。經過數十年發展，學校辦學質量逐年攀升。近三年教師在國、省、市賽中共獎項53人次，學生在省市技能大賽中共獲獎93人次，177名學生參加單招本科考試，109人本科上線。近年來，我校畢業生就業于西安、蘇州、天津等大城市，專業對口率、就業率均達100%。